Huh viime viikot ovat taas vierähtäneet älytöntä vauhtia treenien ja koulujuttujen parissa. Meillä oli eilen Fafilla kokeet ja kaikki vaapa-aika on mennyt  pelkästään niihin lukiessa. Tähän asti opiskelut ovat sujuneet hyvin ja ensi kuukausien aikana päästään tekemään enemmän käytännön juttuja.

Tykkään päivittää tänne näitä ruokapostauksia, sillä ruoanlaitto on niin iso osa minun arkea. Tällaisen postaamisen tekoon saan kulumaan paljon aikaa kun kaikki ainesosat pitää kirjata tarkasti ylös. Normaalisti keksin ohjeet omasta päästä ruokaa tehdessä.

Mulla ei ole tullut pitkään aikaan tehtyä smoothieita ja päätinkin nyt testata kahta eri makua. Smoothieita on tosi helppo muokata oman maun mukaisiksi. Nesteenä voi käyttää vettä, mantelimaitoa tai vaikkapa kookosvettä. Itse testasin vihersmootiessa mantelimaitoa ja se sopi siihen loistavasti.

Vihersmoothie:

• 1 kourallinen tuoretta pinaattia
• 1/2 banaani
• pala päärynää
• 1/2 avokado
• 1tl spiruliinaa
• 1 lime
• sitruunamelissaa
• 2dl mantelimaitoa

Sitruunainen marjasmoothie:

• 2dl marjoja(vadelmia, mustikkaa, mansikkaa)
• pala ananasta
• 1/2 avokado
• 1 kourallinen tuoretta pinaattia
• 2 rkl sitruunan mehua
• 2dl vettä

Smoothie valmistuu nopeasti sekoittamalla kaikki aineen keskenään tehosekoittimessa. Koristele annokset tuoreilla marjoilla, yrteillä tai esimerkiksi kookoslastuilla.