Onko banaaninen supermimmin aamupuuro jo vakauttanut paikkansa sun aamurutiineissa? Nyt mulla ois kuule sulle vähän vaihtelua. Idea syntyi pussilllisesta tuoreita omppupuun omppuja, jotka raastoin ihan oikein Marttojen ohjeiden mukaan pakkaseen. Äläkä peljästy, tämän voi myös toteuttaa tuoreilla ompuilla, on testattu. Tässä, kuten aiemmassakin puurossa, on munaa, mutta hyvät rasvat saadaan soijalesetiinistä. ¡Tällä saavuttaa omenaiset olot heti aamusta!

Aikaa tämän valmistamiseen menee about 7 minuuttia.

Ainekset:

• 1 omppu
• 1 dl kaurahiutaleita
• n. ½ dl kaura- tai mantelimaitoa
• 3 kananmunan valkuaista
• 1tl kanelia
• suolaa

Päälle 2rkl soijalesetiiniä ja tiraus agave-siirappia

valmistus:

Raasta omput raastinraudalla karkeaksi raasteeksi. Tää neiti on niin primitiivinen, että vetää omputkin kuorineen, mutta sulla on vapaus valita. Heitä muut ainekset joukkoon ja sekoita huolella. Sit saa mikrottaa, keskitehoilla yhteensä 4 minuuttia. Sekoittele puuroa välillä, muuten munista tulee kokkelia. PIM! Soijalesitiinit ja tilkka agave-siirappia päälle ja aamusi on kruunattu.

Testaa viimeistään nyt myös banskuinen Supermimmin aamupuuro!