Mun elämän suola on ruoka. Ulkomailla olo jaksoilla saan nauttia muiden tekemää ruokaa. On ihanaa päästä nauttimaan uusi ruokakokemus ja tutustua uusiin makuihin.

Kotijaksoilla kotiin tultua, sormet alkavat syyhytä saman tien uusien ruokaideoiden vilistäessä pääni sisällä. Minulle ruoka on nautinto, harrastus, ajanviete, sosiaalinen tapahtuma ja energianlähde. Pyrin kruunaamaan jokaisen illan kotona jollakin herkulla. Välipalat ja iltapalat ovat suosikki ajankohtia arjen herkkuhetkille.

Asioiden kieltäminen itseltä kuulostaa aina negatiiviselta. Sen sijaan, että ajattelet, että ”et saa syödä tätä”, ”et voi syödä tätä” tai ”tämä ei ole sinulle hyväksi.” Ajattele, että ”sinä saat”, ”sinä voit” ja ”tämä tekee hyvää sinulle.” Ruoassa ja mauissa mielikuvitus on kattona. Maailmassa on niin monta herkkua kuin itse keksit ideoida. Useimmiten sinä olet itsesi paras asiantuntija ja tiedät lempimakusi. Tämä saattaa motivoida kömpelöimmänkin kotikokin loihtimaan erilaisia arjen herkkuja.

Tässä on fiiliskuvina omia arki-illan herkkuja, joita olen pyöräyttänyt kruunaamaan ihan tavallisia arkisia iltapala hetkiä.