Moikka kaikki!

Vihdoin tuntuu siltä, että elämä on palautunut takaisin omiin uomiinsa ja viimeaikoina on tapahtunut niin paljon kivoja juttuja! Viimeviikon perjantaina valmistuin ammattikorkeakoulusta, jossa opiskelin reilut kolme vuotta International Business -koulutusohjelmassa. Opiskeluaika sujahti niin mahdottoman nopeasti ohitse, että muutamat haikeudet ja kylmät väreet sain valmistujaisjuhlassa siitä ajatuksesta, että nyt mun pitäisi olla ”aikuinen” työssäkäyvä ihminen ja koulut nyt ainakin hetkeksi on suoritettu. Opiskeluaikojen ehdottomat kohokohdat olivat ehdottomasti meidän luokka, joka koostui 15 eri kansallisuudesta ja vaihto-opiskeluajasta Buenos Airesissa Argentiinassa. Perjantaina sain tuon kauanodotetun todistuksen käteeni ja lauantaina vietin ikimuistoisia valmistujaisjuhlia kaveriporukalla.

Oon myös vihdoin löytänyt motivaation ruokavalioon ja liikuntaan ja kuinka ihanalta se tuntuukaan! Näissä mielettömissä säissä olen innokkaana käynyt vetämässä yli tunnin rappustreenejä ja lenkkejä, ei voi kun olla hyvällä tuulella kun kesä on vihdoin täällä!

Myös mun jääkaappi alkaa vihdoin näyttää siltä miltä pitäisi, avokadoa, tuoreita herkkusieniä, tomaatteja, kirsikoita, porkkanoita… ahh. Oon ottanut valikoimiin myös mulle uuden tuttavuuden, bataatin! Jos jollain on vinkata mielettömiä bataattireseptejä niin kaikki avut otan mielelläni vastaan!

Nauttikaahan täysillä näistä ilmoista ja tulevasta kesästä!

Rita