Blogit Lifestyle Ruokavalio Vinkit 

Helppoa ja halpaa arkiruokaa – Kevyt porkkanasosekeitto

Miira-Mari 7 kommenttia , , , , , , , , , ,

Ah, niin helppoa, halpaa ja superhyvää! Muuta ei tosiaan tarvise kuin porkkanaa ja kikherneitä + sipulia niin halutessaan.

Yksinkertaisuudessaan homma menee näin:

Keitä porkkanat ja sipulit kasvisliemessä. Kun porkkanat alkaa olemaan suht kypsiä heitä kikherneet mukaan ja halutessasi voit vielä lisätä mausteita/yrttejä. 

Kun porkkanat alkaa olemaan pehmeitä heitä koko helahoito blenderiin ja surraa tasaiseksi soseeksi. Lientä kannattaa aluksi laittaa sen verran, että porkkanat juuri ja juuri peittyvät blenderissä. Tarvittaessa lientä voi sitten lisäillä vähän kerrallaan.

Nauti sose sellaisenaan tai ripottele päälle siemeniä ja pähkinöitä. Tälläisenään keitto on todella kevyt, joten sen kanssa kannattaa ottaa esim. pari viipaletta täysjyväleipää tai jos käytät maitotuotteita, niin raejuusto käy myös hyvin keiton päällä. 

Oikein ihanaa viikonloppua!

-M

sc/ig: @miiramari

fb: Personal trainer Miira-Mari Muukkonen

Facebooktwittermail

7 kommenttia “Helppoa ja halpaa arkiruokaa – Kevyt porkkanasosekeitto”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *