Pökerryttävän herkullinen Bannoffee (gluteeniton, maidoton)

Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä luoda uusia suosikkeja. Matkustan työkseni …

Lue Lisää

Proteiinipuurot kahdella tapaa ilman proteiinijauheita (gluteeniton)

  Puuro on monen treenaajan ruokavalion yksi peruspilareista. Tosin puuro ei useinkaan riitä pelkästään täyspainoiseksi aamupalaksi, saati pidä nälkää kovin …

Lue Lisää

Puolukkalimppu (gluteeniton, maidoton)

Mä tykkään puolukan happaman makeasta mausta. Saatan syödä näitä marjoja kupillisen jäisinä ihan vaan kirpeään makeannälkään. Lisäksi puolukalla on vinopino …

Lue Lisää

Dippaillen timmiksi (vegedipit, gluteeniton, maidoton, vitamiinipommi)

Tykkään dipeistä niin kuntosalilla kuin ruokapöydässäkin. Tämä juttu on pyhitetty jälkimmäisille. Dipit tuovat useimmille ensimmäiseksi mieleen kermaviiliin joukkoon sekoitetut erilaiset …

Lue Lisää

Jooga – hihhulien hommaa?

Punttitreeni on mun arjen suosikkitreenimuoto, mutta tykkään myös kokeilla uusia liikuntalajeja. Olen oppinut nauttimaan siitä tunteesta, kun uuden aloittaessa tuntuu …

Lue Lisää

Raikas sitrus-vanilja pääsiäisbaakkelssi (proteiinipommi, vähähiilihydraattinen, gluteeniton, maidoton)

  Monen viikon matkustamisen jälkeen kotiin tultua sain yllättävän extempore vapaapäivän ennen seuraavaa reissua. Mielen valtasi välittömästi ihan valtava ideatulva …

Lue Lisää

Herkuttele joka päivä!

Mun elämän suola on ruoka. Ulkomailla olo jaksoilla saan nauttia muiden tekemää ruokaa. On ihanaa päästä nauttimaan uusi ruokakokemus ja …

Lue Lisää

Fitti proteiinipizza (proteiinipommi, gluteeniton)

Viikonloppuherkuksi haluan tarjota pizza-idean, joka maistuu taivaalliselta ja saa vyötärön kaventumaan! Mielestäni hyvän pitsan ominaispiirteitä ovat rapea pohja ja täyteläinen …

Lue Lisää

Syö rasvaa!

Rasvoista ollaan montaa mieltä. Mediassa on pohdittu ja väitelty moneen kertaan siitä mikä on haitallista rasvaa ja mikä ei. On …

Lue Lisää

Timmien mimmien joulupiparit (gluteeniton)

Tuoksuu ilmassa neilikka ja kaneli, se piparkakkuhimon mieleen saneli. Nyyyyyt oooooon piparkaaaakkuuuaikaaaaa!   Olen saanut paljon reseptipyyntöjä koskien gluteenittomia joulupipareita. …

Lue Lisää