Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä luoda uusia suosikkeja. Matkustan työkseni …
Lue Lisää
Mä tykkään puolukan happaman makeasta mausta. Saatan syödä näitä marjoja kupillisen jäisinä ihan vaan kirpeään makeannälkään. Lisäksi puolukalla on vinopino …
Lue Lisää
Monen viikon matkustamisen jälkeen kotiin tultua sain yllättävän extempore vapaapäivän ennen seuraavaa reissua. Mielen valtasi välittömästi ihan valtava ideatulva …
Lue Lisää
Mun kodin uunista tupruaa miltei joka ilta huumaavat tuoksut. Eräänä iltana iltapalaa ideoidessa syntyi tämä pehmeä bagel resepti. En käytä …
Lue Lisää
Vilpoista talvea ja kehoa hellivät erilaiset lämpimät keitot. Ajattelen kuitenkin, että treenaajan täyspainoiselle aterialle moni keitto sisältää lähtökohtaisesti melko vähän …
Lue Lisää
Pakkaspäivä. Mikä olisikaan silloin parempi välipala kuin lämmittävän mausteinen sosekeitto. Se fiilis valtasi ajatukset kun saavuin kotiin pakkasen puremilla poskilla. …
Lue Lisää
Olet ehkä jo huomannut markettien hyllyille kutsuvasti asetellut Runebergin tortut. Nii-in, Runebergin päivä lähestyy. Tänään ei kuitenkaan puhuta hienon runoilijan …
Lue Lisää
Olen ruokafani. Fanitan ehkä eniten päivän kaikista ruoista aamupalaa. Aamiaisessa on oma tunnelmansa. Heräät yön kestäneen paaston jälkeen uuteen aamuun. …
Lue Lisää
Luen melko paljon reseptejä. Kauniit valokuvat sekä reseptissä käytetyt raaka-aineet inspiroivat. Intohimoni on valmistaa ruokia ja leipomuksia jotka saavat kehon …
Lue Lisää
Olin mukana järjestämässä hauskaa joulufiilispajaa hiljattain. Tapahtuma oli osoitettu pienten lasten äideille. Mielestäni tapahtuman idea oli loistava sillä nimenomaan pienten …
Lue Lisää