Pökerryttävän herkullinen Bannoffee (gluteeniton, maidoton)

Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä luoda uusia suosikkeja. Matkustan työkseni …

Lue Lisää

Proteiinipuurot kahdella tapaa ilman proteiinijauheita (gluteeniton)

  Puuro on monen treenaajan ruokavalion yksi peruspilareista. Tosin puuro ei useinkaan riitä pelkästään täyspainoiseksi aamupalaksi, saati pidä nälkää kovin …

Lue Lisää

Puolukkalimppu (gluteeniton, maidoton)

Mä tykkään puolukan happaman makeasta mausta. Saatan syödä näitä marjoja kupillisen jäisinä ihan vaan kirpeään makeannälkään. Lisäksi puolukalla on vinopino …

Lue Lisää

Dippaillen timmiksi (vegedipit, gluteeniton, maidoton, vitamiinipommi)

Tykkään dipeistä niin kuntosalilla kuin ruokapöydässäkin. Tämä juttu on pyhitetty jälkimmäisille. Dipit tuovat useimmille ensimmäiseksi mieleen kermaviiliin joukkoon sekoitetut erilaiset …

Lue Lisää

Jooga – hihhulien hommaa?

Punttitreeni on mun arjen suosikkitreenimuoto, mutta tykkään myös kokeilla uusia liikuntalajeja. Olen oppinut nauttimaan siitä tunteesta, kun uuden aloittaessa tuntuu …

Lue Lisää

Raikas sitrus-vanilja pääsiäisbaakkelssi (proteiinipommi, vähähiilihydraattinen, gluteeniton, maidoton)

  Monen viikon matkustamisen jälkeen kotiin tultua sain yllättävän extempore vapaapäivän ennen seuraavaa reissua. Mielen valtasi välittömästi ihan valtava ideatulva …

Lue Lisää

Herkuttele joka päivä!

Mun elämän suola on ruoka. Ulkomailla olo jaksoilla saan nauttia muiden tekemää ruokaa. On ihanaa päästä nauttimaan uusi ruokakokemus ja …

Lue Lisää

Fitimpi mysli (gluteeniton)

Kaupan mysliseokset ovat usein melkoisia sokeripommeja. Parhaimmillaan niissä saattaa olla sekä sokeria, tomusokeria, hunajaa että glukoosisiirappia. Kannattaa siis lukea elintarvikkeiden …

Lue Lisää

Onko sinulla aarteita?

Meillä kaikilla on varmasti kotona jotain omia henkilökohtaisia aarteita. Ehkä jotain sellaista, jota keräilet tai joka on sinulle muuten tärkeää. …

Lue Lisää

Karkin korvike? Rapeat banaanilastut

Kaupan hyllyt notkuvat nykyään monenlaisia tuotteita, joita markkinoidaan terveellisinä. Osa niistä ansaitseekin paikkansa. Mutta löytyy hyllyiltä monen monta tuotetta, joita …

Lue Lisää