Heippa kaikille!

Tänään ajattelin tulla jakamaan teidän kanssa yhden lemppariresepteistäni, nimittäin proteiinimuffinsit.

Tällä kertaa käytin joukossa Delight -patukoita, jotka pilkoin taikanan joukoon ”sattumiksi”
Voin kertoa, että nyt tuli parhaimmat muffinsit ikinä, suosittelen!

Delight patukoissa on vain alle 2 g hiilareita, runsaasti proteiinia, paljon kuitua ja lisäksi gluteeniton.
Tämän lisäksi patukat ovat oikeasti todella hyviä. Itse olen todella tarkka proteiinipatukoiden mausta ja huomaan heti, jos niissä on se sellainen ”jauhomainen” maku. Näissä sitä ei ole!
Super!

OHJE:

1 banaani
1 kananmuna
3 kananmunan  valkuaista
1 tl öljyä
2 rkl vaniljanmakuista proteiinijauhoa
2rkl kaurajauhoja (myös kaurahiutaleet sopivat)
1 tl leivinjauhetta
2 delight proteiinipatukkaa

Voit halutessasi lisätä hieman steviaa ja/tai marjoja makeuttamaan muffinseja.

Sekoita banaani ja öljy keskenään blenderissä tai sähkövatkaimessa. Lisää joukkoon kananmuna, sekä valkuaiset yksi kerrallaan. Sekoita kuivat aineet ja lisää banaanin ja kananmunien joukkoon.
Tämän jälkeen lisää makeutus ja marjat halutessasi.
Lopuksi kaada taikna muffinsivuokiin ja lisää delight ”sattumat” joukkoon. (Leikkaa pieniksi paloiksi)
Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min.

*Postaus tehty yhteistyössä Delightin kanssa.