⇒ Scroll down to read in English

Kaupasta löytyy valmiiksi herkullisia proteiinipannari -pussukoita, mutta kyseisen saa myös helposti väsättyä itse kotona. Kotona saa vielä helposti tehtyä itselleen maukkaan ja omiin makroihin sopivat pannarit. Olen tehnytkin pannarit yhdellä periaatteella ja muokannut aina sen mukaan mitä kaapista löytyy tai mitä mieli tekee. Pistän tähän perusohjeen, jonka saa muokata itselleen sopivaksi.

Ohje helppoihin proteiinipannareihin:

Tarvitset mm. kananmunia/maitorahkaa/proteiinijauhetta + kaurahiutaleita/banaania.

1. Sekoita 1 kananmuna tai 2 valkuaista + rahkaa tai proteiinijauhetta. Määrät saa itse määrittää riippuen minkälaista koostumusta hakee. Erilaisilla proteiinijauheilla saa pannareihin makua, jos ei esimerkiksi halua makeutta hakea banaanilla. Maitorahka tuo kuohkeutta pannareihin ja sen sijaan voi myöskin käyttää esimerkiksi kreikkalaista jogurttia. Kaurahiutaleita voi laittaa n.40 grammaa, mutta sekin riippuu omista mieltymyksistä. Mikäli hakee vähähiilarisempaa vaihtoehtoa voi pistää pelkän banaanin tai vähemmän kaurahiutaleita.
2. Tarkista koostumus, jos tulee liian paksua lisää nestettä joko vedestä tai esimerkiksi mantelimaidosta. Seosta voi makeuttaa lisää esimerkiksi stevialla, hunajalla, marjoilla, vanilja ekstraktilla tai taateleilla. Tehosekoittimen avulla saat kaikki ainekset hyvin sekoitettua.
3. Paista pannulla, vaikka kookosrasvassa. Kookosrasvasta tulee ihana kookoksinen vivahde.
4. Kuten ohjeesta näkyy, muuttelen sitä paljon mielen mukaan. Ei ole siis kyse konkreettisesta ohjeesta vaan enemminkin aina kokeilusta 😀 Mulla on kuitenkin lähes joka kerta pannarit onnistuneet ja hyvin maistuneet! Välillä heittelen sekaan vielä kanelia, maapähkinäjauhetta tai chia-siemeniä. Taivas on vain rajana.

Oikein paljon tsemppiä kokeiluihin! Kommenttikenttään saa pistää omia suosikkireseptejä, ottaisin vinkkejä myös itse mielelläni vastaan 🙂

Lisää reseptejä löydät tästä.

♥ Isabella

My favorite pancakes

You can find some ready-to-make protein pancake -packages at the store but you can also make some yourself at home. At home, you can do pancakes that fit your own taste and macros. I have myself done my protein pancakes this way but always changed the base recipe according to what I am craving or what I can find in the kitchen. I’ll explain this recipe to you in a way that, you can change it to match your needs.

The recipe to simple protein pancakes:

You will need some eggs/ quark/ protein powder + oats/ banana.

1. Mix one egg or two egg whites with quark or protein powder if you want to. You can choose the amount of each ingredient according to what kind of texture you are looking for. Different tasting protein powders can help you get different flavors to your pancakes, if you don’t want to use the banana to sweeten them. The quark makes your pancakes fluffier and you can also replace it with Greek yogurt. You can put about 40 grams of oats into the mix but it also depends on your own needs. If you are looking for a pancake with less carbs on it, you can also use just a banana or then simply use less oats.
2. Check the texture, if the mixture is too thick, simply add some liquid like water or for example almond milk. You can also sweeten the pancake more with stevia, honey, dates, vanilla extract or berries. Mix everything with a blender.
3. Cook on a pan for example in coconut oil. The coconut oil gives a lovely sweet coconut taste to the pancakes.
4. As you can see from this recipe, I switch it a lot according to my feelings. It’s not really a recipe but more like an experiment 😀 Anyhow, my pancakes have almost always been successful and tasted really good! Sometimes I also throw some cinnamon, peanut powder or chia-seeds into the mix. To be honest, only the sky is the limit with these pancakes.

You can also comment me some of your favorite pancake recipes! 🙂 Good luck.

You can find more recipes here.

♥ Isabella