Pökerryttävän herkullinen Bannoffee (gluteeniton, maidoton)

Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä luoda uusia suosikkeja. Matkustan työkseni …

Lue Lisää

Puolukkalimppu (gluteeniton, maidoton)

Mä tykkään puolukan happaman makeasta mausta. Saatan syödä näitä marjoja kupillisen jäisinä ihan vaan kirpeään makeannälkään. Lisäksi puolukalla on vinopino …

Lue Lisää

Dippaillen timmiksi (vegedipit, gluteeniton, maidoton, vitamiinipommi)

Tykkään dipeistä niin kuntosalilla kuin ruokapöydässäkin. Tämä juttu on pyhitetty jälkimmäisille. Dipit tuovat useimmille ensimmäiseksi mieleen kermaviiliin joukkoon sekoitetut erilaiset …

Lue Lisää

Jooga – hihhulien hommaa?

Punttitreeni on mun arjen suosikkitreenimuoto, mutta tykkään myös kokeilla uusia liikuntalajeja. Olen oppinut nauttimaan siitä tunteesta, kun uuden aloittaessa tuntuu …

Lue Lisää

Fitti proteiinipizza (proteiinipommi, gluteeniton)

Viikonloppuherkuksi haluan tarjota pizza-idean, joka maistuu taivaalliselta ja saa vyötärön kaventumaan! Mielestäni hyvän pitsan ominaispiirteitä ovat rapea pohja ja täyteläinen …

Lue Lisää

Bataattileivos (gluteeniton, maidoton)

Ystävänpäivän kunniaksi kehittelin sulle super terveellisen ystävänpäiväleivoksen vaihtoehdoksi perinteisille konditoriaherkuille. Rakastan porkkanakakkua mutta halusin tuunata jonkin uuden vaihtoehdon tälle tutulle …

Lue Lisää

Syö rasvaa!

Rasvoista ollaan montaa mieltä. Mediassa on pohdittu ja väitelty moneen kertaan siitä mikä on haitallista rasvaa ja mikä ei. On …

Lue Lisää

Timmien mimmien joulupiparit (gluteeniton)

Tuoksuu ilmassa neilikka ja kaneli, se piparkakkuhimon mieleen saneli. Nyyyyyt oooooon piparkaaaakkuuuaikaaaaa!   Olen saanut paljon reseptipyyntöjä koskien gluteenittomia joulupipareita. …

Lue Lisää

Aikuisten joulukalenteri

Kuvakalenteri, suklaakalenteri, tavarakalenteri, arpakalenteri, yllätyskalenteri. On monta tapaa lähestyä joulua. Tänä vuonna lanseerasin kotiin aivan uudenlaisen joulukalenterin. Sen nimi on …

Lue Lisää

Joulufiilistelyä pienten lasten mammoille

Olin mukana järjestämässä hauskaa joulufiilispajaa hiljattain. Tapahtuma oli osoitettu pienten lasten äideille. Mielestäni tapahtuman idea oli loistava sillä nimenomaan pienten …

Lue Lisää