Dippaillen timmiksi (vegedipit, gluteeniton, maidoton, vitamiinipommi)
Tykkään dipeistä niin kuntosalilla kuin ruokapöydässäkin. Tämä juttu on pyhitetty jälkimmäisille. Dipit tuovat useimmille ensimmäiseksi mieleen kermaviiliin joukkoon sekoitetut erilaiset mausteseokset. Mielikuvaan liittyy melko usein myös niiden kanssa nautitut rasvakeittimessä rapeaksi paahdetut perunalastut. Haluan tarjota vinkin nautinnollisiin herkkuhetkiin siten, että voit dippailla näillä herkuilla vaikka ihan jokaisena arki-iltana.
Itsetehdyt super terveelliset dipit tuovat sohvapöydälle iloisten värien lisäksi runsaasti vitamiineja ja huippu herkullisia makuja.
Valmista dippien seuraksi esimerkiksi vihannestikkuja, juurestikkuja tai tee rapeita sipsejä juureksisista tai lehtikaalista.
OHJEET:
Porkkana-inkivääri dippi
6 luomu porkkanaa
2-3 cm pala tuoretta inkivääriä
1 tl omenaviinietikkaa
3 rkl kookoskermaa
ripaus mustapippuria
loraus hunajaa
Kuori ja lohko porkkanat sekä inkivääri. Lisää vettä kattilaan ja lisää valmiit lohkot lämpimään, suolalla maustettuun veteen. Keitä kunnes porkkanat ovat haarukan kärjellä kokeillessa hieman pehmenneet. Kaada keitinvesi pois ja jäähdytä lohkot. Soseuta tasaiseksi soseeksi esimerkiksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Lisää joukkoon loput mausteet. Sekoita ja tarkista maku. Ohenna tarvittaessa vedellä tai kookoskermalla.
Hummus dippi
2 purkkia kypsiä kikherneitä
3 rkl tahinia eli seesaminsiemen tahnaa
2,5 dl vettä
Reilu loraus/ noin 3 rkl oliiviöljyä
Pari ruokalusikallista sitruunan mehua
1 valkosipulin kynsi
3 tl juustokuminaa
suolaa
Yhdistä kaikki aineet tehosekoittimessa ja pyöräytä niistä tasainen notkea massa. Tarkista maku ja dipin notkeus. Korjaile makuja tarvittaessa mieleiseksi. Notkeamman hummuksen saat lisäämällä nestettä.
Punajuurihummus dippi
Tee hummus kuten yllä ja lisää siihen kaksi punajuurta
Kuori ja lohko punajuuret. Keitä kunnes ne ovat pehmenneet. Valmista perus hummus (kts.ohje yllä) ja lisää kypsät ja jäähdytetyt punajuuret hummusmassan joukkoon. Sekoita hyvin tehosekoittimessa ja ohenna tarvittaessa vedellä.
Avokado dippi
2 kypsää avokadoa
1 tomaatti
puolikas punasipuli
nippu tuoretta korianteria
sitruunan mehua
suolaa
pippuria
Muusaa kypsät avokadot haarukalla leikkuulautaa vasten. Silppua tuore korianteri, punasipuli ja tomaatti ja yhdistä aineet. Mausta suolalla, sitruunan mehulla ja pippurilla.
Hei. Ihania reseptejä olet keksinyt. Kuulostaa minun suuhuni sopivilta mutta teini tyttäreni (joka on ruokarajoitteinen = nirso) ei suostu edes maistamaan mitään uutta. Osaisitko neuvoa parilla vinkillä miten saisin hänet maistelemaan ja syömään proteiinipitoisempaa ruokaa/välipalaa kuin nuudelit?
Moiii Sanna,
On tietysti hieman haasteellista antaa vinkkejä näin kaukaa ja tuntematta ruokatottumuksianne ja historiaa paremmin, mutta pikku vinkkinä: Jos et ole jo ottanut niin ota lapsi mukaan ruoanlaittoon, tehkää hetkestä hauska ja ennakkoluuloton. Useimmiten ennakkoluulot syntyvät mielenkiinnonpuutteesta tai uuden pelosta. Käykää yhdessä läpi eri proteiininlähteitä (kananmunat, pähkinät, siemenet, palkokasvit, kana, kala, liha, maitotaloustuotteet jne..) Ja anna lapsesi loihtia teille näitä raaka-aineita apuna käyttäen jokin herkku. Yleensä mielenkiinto herää itse tehden. Myös makuaisti kehittyy ja lisäksi ruoka ei tunnu enää niin ”pelottavalta” kun tietää mitä aineita ruoanlaitossa on käytetty.
Toivottavasti tästä oli teille edes jotain vinkkejä.
Tsemppiä ja herkullisia hetkiä. 🙂
Generic Viagra Sildenafil 100mg Buy Eli Lilly Cialis Brevetto Propecia Farmaci Generici levitra online Cialis Vente Libre Quebec Viagra In Tre Giorni On Line
Cialis Definition Levitra 10 Mg Orodispersibile cialis 20mg for sale Propecia Perderpelo Mentat
International Pharmacy Cialis Canadien Clinic Sulfa Cialis 10mg Dosage farmacia espanol propecia Contraindicaciones Propecia Viagra 50 Mg Pfizer Prix
Buy Real Viagra And Cialis viagra Solar A Propecia Cialis Professional Kaufen Il Dangereux
Viagra 25mg Bestellen Keflex Urinary Tract Infection Propecia Rogaine Female Hair Loss cialis 20mg for sale Zithromax And Sun Exposure Propecia Reproduccion Buying Lasix Online
Propecia Side Effect Amoxicillin Toxicity Is A Prescription Needed For Caverta Zithromax For Uterine Infection Levitra Online In Australia Priligy With Viagra
cialis soft tabs cheap the cost of cialis buy viagra online cheap with no prescription