Ihanaa alkanutta uutta vuotta 2017! Ajattelin vuodenvaihteen vapaiden kunniaksi tehdä isomman satsin ruokaa ja teinkin makaronilaatikon normaalien jauhelihapaistosten lisäksi. Eli alta löytyy ohje, olkaa hyvä:

Elinan makaronilaatikko:

-Täysjyvämakaronia n. 350 g (vajaa 400g pussillinen)

-Hirvenlihaa n. 500 g

– 2 Punasipulia

-300 g Pinaattia

-Punaisia linssejä 290 g purkki (GoGreen)

-Chiliä, mustapippuria, suolaa, kurkumaa ja valkosipulijauhetta (oman maun mukaan)

Munamaitoon: 

-4 Kananmunaa

-n. 7 dl maitoa

-Mustapippuria

Tee näin: Ruskista sipuli ja jauheliha pannulla, lisää joukkoon linssit sekä pinaatti ja lopuksi mausteet. Keitä samaan aikaan makaronit kattilassa. Kun valmista, lisää makaronit siivilän kautta paistovuokaan jauhelihan kanssa. Kaada päälle munamaito.

Paista uunissa 200 asteessa n. 45 min.

 Nam nam!

xoxo, Elina